Est le premier chaînon de la vie terrestre. Grâce à la chlorophylle qu’elle contient et l’énergie solaire, la plante est capable de synthétiser des substances organiques qui servent de nourriture de base à la chaîne alimentaire de tous les êtres vivants. Donc sans végétale, aucune vie animale ne peut exister.

Les lois de la vie sont à la fois simples et complexes. La santé qui se définit comme l’état complet du bien-être physique, mental et social constitue un atout et une harmonie au sein de l’être et une harmonie entre l’homme et son environnement.

Depuis des millénaires, l’homme s’est servi de la plante pour son alimentation (agroalimentaire), pour se défendre contre les maladies (aromathérapie, cosmétologie, phytothérapie, …).